Магия здоровья

Мандарины: любимый плод Наполеона

Мандарины: любимый плод Наполеона
Мандарины: любимый плод Наполеона

Аромат этих цитрусовых традиционно ассоциируется с приближающимся Новым годом. Между тем, покупая эти оранжевые плоды, мы даже не задумываемся о том, какой смысл несет их присутствие на праздничном столе и на какие чудеса они способны…

 
Корки от простуды, косточки от рака

Родина мандаринов – Юго-Восточная Азия. Так, в одной из китайских рукописей, датируемой 1178 годом, описывается 27 сортов мандаринов, каждый из которых наделен уникальными целительными свойствами. Считалось, что сок мандаринов одного сорта способен возвращать людям слух, если его закапывать в уши, мякоть другого сорта – лечить экземы, если ее прикладывать к пораженным местам, а третьими достаточно прямо в кожуре поводить по воспаленным участкам тела, чтобы снять опухоль или убрать синяк.

Из-за удивительных целебных свойств и не высокой урожайности мандарины в Китае были доступны лишь самым богатым и родовитым жителям страны – мандаринам. Отсюда и пошло название так полюбившегося всем фрукта. Кстати, китайская народная медицина и сегодня активно использует мандарины. Их прописывают пациентам в свежем виде, из них делают лекарства различного назначения.

В китайских аптеках весьма популярны и продаются на вес, к примеру, высушенные и измельченные в муку мандариновые корки – считается, что это лучшая присыпка при любых болезнях кожи, она же устраняет запах пота эффективнее любого дезодоранта, а при ежедневном добавлении по чайной ложке в чай в период распространения сезонных болезней позволяет не подцепить простуду или грипп. Такой же порошок, но из растертых мандариновых косточек, как считается, является профилактикой раковых заболеваний, а при добавлении в шампунь при мытье головы стимулирует рост волос. Свежий плод и свежевыжатый сок обладают противоотечными свойствами, устраняют застойные процессы в организме, очищают легкие и бронхи от слизи. Эфирные масла, флавоноиды, каротин и микроэлементы – гликозиды укрепляют сосуды и способствуют выработке желудочного сока, что в свою очередь, полезно для полного переваривания пищи.

 
Покорит каждого, кто вкусит его

Традиция присутствия мандаринов на новогодних торжествах тоже берет свое начало в Китае. Именно там в период роста популярности плода стало принято, приходя в гости, дарить хозяевам два мандарина, а уходя из гостей получать от хозяев два других мандарина. Такая традиция возникла, по мнению историков, из-за того, что на китайском языке произносимое «пара мандаринов» созвучно со словом «золото». Традиция дарить при встрече мандарины нашла свой отклик и в современном мире, поскольку помимо всего прочего китайцы верят в магию чисел, способную привлечь счастье как к дарящему, так и к одаряемому человеку.

Неаполитанец Мишель Тенор, профессор медицины и ботаник, который, как считается, первым завез мандариновое дерево в Европу – в 1840 году – так написал о нем: «Плоды имеют золотистый цвет и способны озолотить тех, кто их выращивает. Непременно, мандарин покорит каждого, кто вкусит его мякоть, сравнимую с божественной негой».

Из научной работы Мишеля Тенора:
«Мандарины следует обязательно употреблять детям как профилактическое средство против рахита, а также взрослым людям для укрепления кровеносных сосудов. Экспериментально доказано: мандарины лечат астму, являются лучшим в мире средством от цинги и способны восстанавливать истощенный из-за нехватки витаминов или вследствие тяжелой болезни организм. Каждый врач должен взять за правило вместе с лекарством выписывать пациенту мандарины, если у него нет на них аллергии».

 
Пара долек для беременности

Мандарины однажды привезли в подарок Наполеону, расписав их чудо-свойства. Бонапарт так полюбил лакомство, что повелел поварам придумать блюда с добавлением этого плода, из-за чего во французской кухни сейчас можно встретить рецепты салатов или рыбно-мясных блюд с этими, как кажется, совсем неподходящими цитрусовыми.

Именно благодаря французской кухне, возможно, появились магические ритуалы с использованием мандаринов. Например, такой: если девушка хочет покорить мужчину, она должна пожарить ему рыбу и перед подачей на стол незаметно окропить ее соком, выжатым из свежего мандарина – мужчина мгновенно будет ее! Мужчине же, чтобы быть сильным и выносливым перед серьезными физическими нагрузками, нужно выпить 200 мл свежевыжатого сока с мякотью.

Деревенские знахари знают: лучшее средство от диареи – пожевать кожуру свежего мандарина. А если выжать сок из плода и съесть оставшуюся мякоть – она моментально погасит позывы рвоты. Мякоть полезно есть и для успокаивания нервной системы. А сок, подогретый до комнатной температуры, полезно пить для лечения бронхитов, трахеитов.

Сок также отлично утоляет жажду и устранят чувство голода. Помимо этого регулярное употребление сока избавит от глистов, обогащает организм витамином C и улучшает настроение.

Отвар из мандаринов полезен для больных диабетом, так как снижает уровень сахара в крови. Нужно измельчить 3 плода целиком с кожурой, залить 1 л воды, довести до кипения, поварить на слабом огне 10 минут. Принимать по половине стакана каждый день.

А еще вкусные сочные плоды можно кушать, не опасаясь за свою фигуру. Ведь в них содержится совсем небольшое количество калорий. Поэтому они так популярны у людей, следящих за своим весом.

К сожалению, имеются противопоказания, при которых употреблять мандарины нежелательно. Это болезни почек, желудка, язвенная болезнь, гастриты, колиты. Во всех иных случаях кушать яркие сладкие солнечные плоды просто необходимо!